可乐土豆鸭腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭腿：滋阴、益气、补血
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

可乐土豆鸭腿的做法

• 1.准备好葱姜蒜，家里香料只有丁香，就备了点。

• 2.准备好食材。

• 3.鸭腿放葱姜蒜粉，蚝油，黄酒，丁香，生粉，用手揉捏几下，后腌制30分钟入味。

• 4.取锅加热，放油，放姜蒜煸炒出香味，然后放入腌好的鸭腿煸炒一会儿。

• 5.待表皮变色后，加入可乐，盖没鸭腿，加些生抽，盖锅盖，中火焖烧30分钟，期间要翻炒两次，以免粘锅。

• 6.30分钟后，把土豆削皮，切块，倒入锅中。

• 7.翻炒均匀，再焖烧15分钟，开盖，收汁，放葱花，起锅，一道美味的可乐鸭腿完成了。