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樱花布丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:23:49 阅读：3573 来源：本站原创作者：刘涛

健康功效

酸奶：活血化瘀

食材用料

酸奶部分	酸奶200克相克食物
糖粉15克	淡奶油65克
吉利丁粉5克	水50克
樱花部分	盐泽樱花4朵
细砂糖15克	柠檬汁5克
吉利丁粉4克	水40克
水110克

樱花布丁的做法

1.所有材料称重
2.樱花用80℃温水泡开
3.吉利丁粉倒入50克水中放冰箱冷藏10分钟，取出隔水融化。酸奶加糖粉搅拌均匀，加入融化的吉利丁液，再加入淡奶油搅拌均匀，倒入布丁杯8分满。
4.装好杯后冷藏1小时
5.吉利丁粉倒入40克水搅匀，冷藏10分钟。
6.110克水加砂糖，柠檬汁倒进锅中煮沸关火，从冰箱取出吉利丁倒入锅里搅匀。放凉后倒进布丁瓶里，放上泡好的樱花，冷藏20分钟即可。
7.冷藏后的樱花布丁。很漂亮吧！
8.好看又好吃，大小朋友都喜欢，送人也不错哦！

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