凉拌花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

凉拌花生米的做法

• 1.花生米洗干净下锅 锅中放凉水 没过花生米2~3公分 加入干辣椒 八角 桂皮 盐煮开后继续煮5分钟

• 2.煮好后不要开盖 锅中泡上2小时左右入味

• 3.胡萝卜 芹菜和红辣椒都切成花生米大小的丁

• 4.另起一锅加水烧开 下胡萝卜丁煮1分钟 （因为胡萝卜比较难熟）

• 5.下入芹菜和辣椒丁煮熟（芹菜和辣椒都好熟 基本煮开锅就可以了）

• 6.花生米和胡萝卜辣椒丁都捞出过冷水后放入大碗中 加入盐 五香粉 味极鲜 香油 和鸡精

• 7.搅拌均匀后放置10分钟入味

• 8.装盘 享用吧

• 9.我一次做了不少 吃不完用干净瓶装起来 放冰箱冷藏 可以吃上两三天