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鲜笋炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:23:34 阅读：7106 来源：本站原创作者：张静初

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

盐5克	鲜笋500克
油100克	猪肉250克相克食物
蒜3瓣相克食物	姜5片相克食物
辣椒3个相克食物	小葱适量相克食物

鲜笋炒肉的做法

1.看见鲜笋好大一个约6斤，此菜只需500克就够
2.剥皮，切片，500克飞水备用，其余腌制酸笋了
3.飞水后洗净，小葱等备用
4.猪肉切片，姜，蒜拍松，辣椒切段备用
5.热锅凉油，入猪肉煸炒香后，放入姜蒜辣椒煸炒香再入笋混炒，加水，生抽，盐焖煮三分钟
6.盛盘

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