双椒腌菜炒肉丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

双椒腌菜炒肉丁的做法

• 1.瘦肉切成丝再切丁加点料酒腌制五分钟，加生粉拌匀过油装碗备用。（这一步我忘拍了）腌菜装盘备用，青红辣椒，生姜，大蒜，葱洗净备用。

• 2.青红辣椒，生姜，大蒜，葱切碎。

• 3.热锅不给油先把腌菜炒干水份

• 4.腌菜炒干水份后把腌菜摆在锅的一边，再加入适量油。

• 5.加入生姜，大蒜碎炒香。

• 6.加入青红辣椒炒匀

• 7.加盐炒匀，加胡椒粉。

• 8.跟腌菜辣椒一起炒匀

• 9.加入瘦肉，酱油。炒匀。

• 10.炒匀后加鸡精粉炒匀关火

• 11.起锅装盘

• 12.撒上葱花上桌即食