干锅杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

干锅杏鲍菇的做法

• 1.材料有杏鲍菇，青红椒，香菜

• 2.肥瘦均匀的猪肉一块

• 3.杏鲍菇切片，香菜切段，青红椒切好备用

• 4.姜蒜切好备用

• 5.肉洗干净切好备用

• 6.锅中倒入适量油将切好肥肉和姜蒜倒入锅中煎油

• 7.煎出油后倒入瘦肉翻炒

• 8.调料油豆瓣酱，盐，鸡精，糖，生抽备用

• 9.将切好的青红椒先倒入锅中翻炒

• 10.加入适量生抽翻炒

• 11.倒入一勺豆瓣酱适量糖和盐翻炒均匀

• 12.然后加入杏鲍菇翻炒后小火干煸

• 13.最后加入香菜和鸡精调味

• 14.然后盛入盘中就可以开动了