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三鲜白菜卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 00:33:50 阅读：5754 来源：本站原创作者：俞飞鸿

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
韭菜：温中、补肾、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

猪肉馅200克	鲜虾200克
白菜6片子白菜叶相克食物	韭菜50克相克食物
葱姜适量	料酒适量
五香粉适量	鸡蛋一个相克食物

三鲜白菜卷的做法

1.鲜虾去头去壳去腥线，切小段洗净，入适量料酒，盐调匀腌制五分钟
2.韭菜洗净甩干水分切末备用
3.准备肉馅：下入适量葱姜末，料酒，盐，五香粉，少许糖，一个鸡蛋清，适量水顺一个方向拌匀，后下入备好的虾仁，韭菜末调好
4.白菜取菜叶，同适量韭菜一同入开水烫汆，取出放入凉水中
5.把调好的馅放在白菜叶上，包起来用韭菜扎好就大功告成啦！
6.最后一步，将所有包好的白菜卷上蒸锅，15分钟就可以吃啦

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