五花肉炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

五花肉炖豆角的做法

• 1.面豆角掐弦洗干净掰段备用，葱，姜，蒜切好。

• 2.五花肉洗干净切片备用。

• 3.起锅热油，油开放入白糖，小火化开白糖。

• 4.白糖化开后放入五花肉转大火翻炒。

• 5.五花肉翻炒变白色后放入葱，姜，蒜炒香。

• 6.放入生抽，料酒。

• 7.放入面豆角翻炒。

• 8.豆角炒到表皮变深绿色后放入两碗水，放适量盐。

• 9.大火烧7到8分钟后转中火。

• 10.汤快烧干时放入鸡精，把汤全部烧干就可以出锅了。

• 11.出锅装盘