炒腊肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

炒腊肠的做法

• 1.准备好所有食材，木耳提前泡发，并清洗干净，摘成小片。

• 2.腊肠切成片儿，胡萝卜切菱形片，葱切斜段，青椒切菱形片，蒜头切成片。

• 3.炒锅中放入适量食用油，油热后煸香姜片和蒜片。

• 4.放入腊肠片煸炒。

• 5.煸炒至白色部分变透明。

• 6.放入胡萝卜片和葱白，煸炒数分钟。

• 7.放入木耳，青椒片翻炒数分钟。

• 8.放入葱叶煸炒，并加入少许盐和少许糖调味，如果腊肠比较咸的话，盐分可以省去。葱叶软化后可加少许开水出汁，翻炒均匀就可以出锅了。

• 9.香喷喷的就出锅了。

• 10.很下饭的哟。