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土豆豆角炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:28:02 阅读：4055 来源：本站原创作者：刘羽琦

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

猪肉适量相克食物	土豆1个相克食物
豆角适量相克食物	植物油适量
盐适量	胡椒粉适量
味精适量相克食物	生抽适量
洋葱适量相克食物	姜3片相克食物
蒜3瓣相克食物	八角2个

土豆豆角炒肉的做法

1.准备食材：豆角掐头去尾洗净，在中间一掰两半！土豆去皮洗净，切块！猪肉、姜蒜分别切片，洋葱切丝，八角备用
2.锅中热油，倒入肉片
3.加入葱、姜、蒜、八角爆香
4.加入生抽，炒匀
5.倒入豆角，翻炒
6.待豆角炒变绿色、变软时，放入土豆块
7.炒匀
8.加入胡椒粉
9.盐，翻炒钧匀
10.加入适量清水，盖锅！中小火焖15~20分钟
11.锅中剩少许汤汁，加入味精
12.盛盘即可

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