洋葱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

洋葱面的做法

• 1.准备李锦记蚝油。

• 2.自制面条240克。

• 3.备好洋葱，莲藕，切小块。

• 4.备炒锅，倒适量油，热锅热油下葱末。

• 5.之后再下洋葱丁，莲藕丁翻炒。

• 6.大火炒至洋葱出汁，调入李锦记蚝油两勺，

• 7.兑淀粉水，比例是10克清水加两克左右淀粉拌匀。（其实这些没用完）

• 8.缓慢倒入锅中，边倒边晃晃锅这样比较均匀，之后拌匀出锅备用。

• 9.另起锅，添加足够清水，开锅放面条，煮透面盛出。

• 10.盛入盘中，怕沾可以放少量油拌匀。这个是没放油的，今天吃油太多就免了。最后浇上炒的卤菜。

• 11.成品图吧。