土豆可乐饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土豆可乐饼的做法

• 1.土豆去皮切小块放水里煮熟。

• 2.熟后捞出。趁热碾成泥状。

• 3.锅内放色拉油，中火炒香洋葱。

• 4.洋葱炒好后，放入切碎的培根肉，加适量胡椒粉，盐炒均匀。

• 5.将炒好的洋葱培根倒入土豆泥中，加一大匙色拉酱。

• 6.混合均匀。

• 7.团成适当大小的小圆形可乐饼，也可以做成其他形状的。

• 8.将可乐饼均匀沾上一层干面粉。

• 9.再均匀滚一层蛋液。

• 10.最后再均匀裹一层面包粉。

• 11.锅内放大量油，170度左右的油温炸至外表金黄即可。

• 12.将炸好的可乐饼放在帘上控出多余的油份。