炸锅版烤肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

炸锅版烤肉的做法

• 1.准备好五花肉和所有配料，五花肉洗净切块用清水浸泡1个小时，中间勤换水，可以切大块，因为烤好会回缩一半左右

• 2.腌肉，将盐、料酒、生抽、老抽、白糖、十三香、蒜末生姜一起拌进肉里

• 3.揉捏拌匀后腌1-2小时，家里温度不高可以常温放置，如果太热就放冰箱，中间也要翻面入味

• 4.炸锅设置温度200，时间30分钟，在底部铺一张油纸，把腌好的肉捞出来拌入两小包番茄酱均匀地铺在上面

• 5.15分钟后翻一面，30分钟刚刚好出锅，真的太香了，撒上葱花端上桌吧，比烤箱烤的好吃一百倍