西瓜牛奶布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西瓜：利水、解暑、清热除烦
牛奶：富含蛋白质

食材用料

西瓜牛奶布丁的做法

• 1.准备食材，吉利丁片分开泡软备用，西瓜切小块，牛奶和糖称重备齐。

• 2.先将切块西瓜放入料理机中，拧紧迅速打成汁。

• 3.过筛一次，如果是榨汁机不用过筛。

• 4.然后把泡软10克吉利丁片，控净水放入西瓜汁中。

• 5.隔水放入火上，看吉利丁融化立刻离火放凉备用。（不停搅动防粘底）

• 6.牛奶放入煮锅加入白糖，把剩于10克泡软吉利丁片放入锅中。

• 7.然后小火煮到吉利丁片融化即可离火放凉备用。（不停搅动防粘底）

• 8.凉透分别把牛奶倒入杯中，（留下一步分牛奶最后加入）放冰箱迅速冷冻30一40分钟，凝固后拿岀，觉对不能时间长，把杯子冻炸。

• 9.然后在把西瓜汁倒入凝固的牛奶上一层，同样放入冰箱迅速冷冻30-40分钟，凝固立刻拿出。

• 10.最后把之前剩下的牛奶全部倒入西瓜汁上层，还是迅速放入冰箱冷冻30-40分钟凝固立刻拿出。

• 11.在放少许西瓜块装饰一下，摆放两朵绿植做装点。

• 12.请分享凉爽西瓜牛奶布丁。

• 13.成品摆放装饰，是不是很靓丽。