羊尾笋炒手捏菜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

羊尾笋炒手捏菜的做法

• 1.材料：青菜（已洗净）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）

• 2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。

• 3.搁入大盆中。

• 4.随后，加3小勺盐。

• 5.用手捏一捏。

• 6.用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。

• 7.将腌制好的青菜捏干水分，待用。

• 8.将浸泡好的羊尾笋撕开，放在案板上切碎，待用。

• 9.烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。

• 10.接着，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

• 11.然后，加适量的鸡精。

• 12.炒匀，即成。

• 13.出锅装盘。