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炒萝卜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:22:14 阅读：3638 来源：本站原创作者：吴尊

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红萝卜或白萝卜一个	五花肉适量
青椒四个相克食物	干黑木耳十克
豆瓣酱五克相克食物	生抽适量
胡椒粉少量	料酒少量
白糖少量相克食物	生姜适量相克食物
大蒜适量相克食物	鸡精粉少量
葱两根相克食物

炒萝卜的做法

1.准备好食材，黑木耳是两小时前先泡的忘拍了。
2.五花肉，红萝卜，青椒切片，黑木耳洗净改刀，大蒜和生姜切末，葱切段。备用。
3.热锅给五花肉中火煎炒至变色出油加入白糖和料酒炒匀。
4.加入豆瓣酱炒出红油，加入大蒜生姜末炒香。
5.加入红萝卜炒断生
6.大火加入青椒和黑木耳炒断生，加入盐，胡椒粉，生抽和葱段炒匀。
7.加入鸡精粉炒匀关火
8.装盘上桌即食

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