梭子蟹煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

梭子蟹煲的做法

• 1.虾去除虾线和须子备用

• 2.梭子蟹洗净

• 3.包菜提前用盐水泡下去除农药

• 4.洋葱胡萝卜洗净切好

• 5.锅内多放点油烧热

• 6.胡萝卜洋葱放进锅内炒

• 7.放入包菜一同翻炒

• 8.把虾放进去炒

• 9.把提前焯过水的鸡爪鸡心放进去

• 10.放入梭子蟹

• 11.把调好的酱放进锅里加适量水

• 12.煮致汁干加适量大郫县豆瓣酱和葱翻炒，一锅鲜美的蟹煲就好了

• 13.出锅撒上香葱芝麻即可

• 14.成品图