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糖醋藕片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 17:37:42 阅读：8667 来源：本站原创作者：钟丽缇

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

莲藕半个相克食物	鸡蛋干半块
香菇5朵相克食物	黑木耳8朵相克食物
糖1茶匙相克食物	香醋30ml相克食物
玉米淀粉（勾芡）少许	清水（勾芡）少许
盐少许	芹菜末适量

糖醋藕片的做法

1.准备食材：莲藕洗净去皮切片，香菇、木耳洗净备用
2.热锅倒油，下莲藕煸炒
3.莲藕两面微黄时下鸡蛋干翻炒
4.莲藕、鸡蛋干翻炒均匀后下香菇、木耳，加盐、糖，略加翻炒后加适量清水闷煮
5.五分钟后，倒入香醋翻炒均匀，加水淀粉勾一层薄芡并快速翻炒,撒上芹菜末即可出锅啦
6.好了，一道开胃的快手菜上桌咯，开吃吧！

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