土豆胡萝卜腊肉焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆胡萝卜腊肉焖饭的做法

• 1.准备好食材

• 2.腊肉洗干净放在锅中煮15分钟左右

• 3.土豆和胡萝卜削皮备用

• 4.把土豆切成小块的丁

• 5.放在清水中泡一下，洗去多余的淀粉

• 6.胡萝卜切丁

• 7.红辣椒切小块

• 8.腊肉盛出切丁，肥瘦分开切

• 9.米提前淘洗干净用水泡三十分钟左右

• 10.土豆捞出沥干水分

• 11.锅热以后把肥肉放下去煸油出来

• 12.油出来以后把瘦肉加进去翻炒

• 13.倒入胡萝卜翻炒均匀

• 14.把土豆到进去翻炒

• 15.炒至五分熟的时候把红辣椒倒进去翻炒一下

• 16.最后把淘好的米倒进去，加适量盐和鸡精翻炒均匀

• 17.翻炒均匀后把所有的东西都倒入电饭锅内，加适量水，水要比平常煮饭少一点点

• 18.按下煮饭键键煮即可

• 19.煮至电饭锅提升保温的时候把葱花加入，然后再焖2分钟即可

• 20.最后就是装碗了