老北京鸡肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

老北京鸡肉卷的做法

• 1.普通面粉和全麦面粉1比1准备好

• 2.用刚开的水烫一半面成絮状，用凉水和成团醒20分钟

• 3.醒好揪出面挤，抹上一层油

• 4.两个重叠一起

• 5.平底锅提前预热，用擀面杖擀薄小火烙至两面微黄

• 6.烙熟后很容易接开

• 7.鸡柳，黄瓜条，生菜准备好

• 8.甜面酱加糖和香油拌匀放微波炉1分钟拿出来备用

• 9.番茄沙司，沙拉酱备齐

• 10.锅中油温七成热下入鸡柳

• 11.鸡柳炸熟捞出

• 12.打开薄饼，抹上少许甜面酱，番茄沙司和沙拉酱，铺上生菜叶和黄瓜条，放上鸡柳卷起完成

• 13.鸡肉卷卷好