冬瓜烧虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜烧虾的做法

• 1.冬瓜去皮去籽切块

• 2.虾去须腿挑净虾线用水焯一下捞出来

• 3.切葱姜准备八角桂皮

• 4.锅里放油烧热放八角、桂皮葱姜爆香

• 5.倒入冬瓜翻炒几下

• 6.倒适量水放酱油，料酒，蚝油放入虾烧开中小火炖一会

• 7.八成熟时放盐收汁

• 8.盛盘