碎肉焖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

碎肉焖豆腐的做法

• 1.把豆腐一切为四小块，西红柿要块，猪肉剁碎，葱切粒，蒜拍扁

• 2.锅内放油，整齐放入豆腐煎至变黄

• 3.煎至黄就翻另一边再煎，加两颗蒜辨增加香味

• 4.煎好就可以出锅了，把锅铲干净，不用再洗锅也可以，懒的话，哈哈

• 5.锅内放油放入碎内炒，变色时加蒜辨炒香加点耗油炒至入成熟。

• 6.再加放西红柿煎炒一下。

• 7.再把刚才的煎好的豆腐倒入，加适量的水，加盐，煮入味大概2分钟。

• 8.加入葱花煮一下下，就OK了，剩出

• 9.太下饭了。