珍珠奶茶的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

珍珠奶茶的做法

• 1.所用食材总汇

• 2.用温水洗茶包，除去茶包粉末

• 3.锅中放入水，水开加入茶包，中小火煮三分钟，捞出茶包

• 4.将牛奶、淡奶混合入杯中，一起加入锅里

• 5.小火煮开，加入炼乳，晾凉备用（夏季放入冰箱口感更好）

• 6.制作紫薯珍珠，先把紫薯去皮切块，上锅蒸大约二十分钟

• 7.出锅快速加入木薯粉搅拌均匀，再用手揉至圆润

• 8.搓成一长条，越细珍珠粒越小

• 9.切成小丁

• 10.滚圆，滚的过程需要用木薯粉

• 11.锅中加水煮熟，再用冷开水过凉备用

• 12.来一点淡奶打泡，约二分钟即可

• 13.将珍珠先加入奶茶杯里，再将奶泡加到奶茶杯上部，一杯香甜、Q弹的珍珠奶茶就做好了