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凉拌香芹萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:08:56 阅读：8698 来源：本站原创作者：小宋佳

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

白萝卜1个相克食物	芹菜250克相克食物
山茶油适量	生抽适量
盐适量	泡小米椒4-6个

凉拌香芹萝卜丝的做法

1.香芹去根洗净，白萝卜刮去表皮洗净备用
2.香芹切段，用锅将水烧开后放入香芹焯熟捞起，用冷水浸泡一下后捞出挤掉多余的水分备用(这一步忘记拍照了)
3.白萝卜切丝
4.将切好丝的白萝卜放入少许盐抓软，然后用清水冲洗干净，再用力挤掉多余的水分备用
5.放入切好的泡椒，适量的盐和生抽，以及可以用于凉拌菜用的油.(我用的是山茶油)
6.搅拌均匀即可装盘食用

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