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莲花京酱肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:11:56 阅读：5171 来源：本站原创作者：杨洋

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
红萝卜：活血化瘀

食材用料

里脊肉500克	豆腐皮3张相克食物
黄瓜半根相克食物	红萝卜半根
葱白少许	火腿肠\|根
油适量	鸡蛋清1个鸡蛋的
淀粉少许	料酒少许
老抽适量	盐适量
甜面酱少许

莲花京酱肉丝的做法

1.将黄瓜，红萝卜，火腿肠，葱白，切丝备用。
2.里脊肉切丝，加蛋清，加淀粉，加料酒，老抽，盐，抓均盐制十分钟。
3.豆腐皮焯水，将切好的菜丝卷入。
4.卷成卷
5.斜刀切好
6.锅中加油下入甜面酱炒香加入肉丝炒熟，加少许老抽，出锅。
7.最后装盘

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