天使蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酸奶：活血化瘀

食材用料

天使蛋糕的做法

• 1.砂糖70克。

• 2.先把酸奶和油拌匀，筛入低粉翻拌均匀。

• 3.把蛋清放入盘中，用打蛋器打10秒。

• 4.放入一半的砂糖搅打均匀。

• 5.倒入另一半砂糖，快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

• 6.把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

• 7.倒入三分之二的蛋白糊中。

• 8.上下翻拌均匀。

• 9.倒入电饭锅中，震两下。将里边的大气泡震出来。

• 10.撒上黑芝麻。

• 11.通上电源，按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

• 12.出锅后倒扣出来，晾凉切开，摆盘即可。