腐竹木耳炒芹菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
木耳：润肺止咳、补气、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

腐竹木耳炒芹菜的做法

• 1.木耳腐竹提前用凉水泡开（忘记拍图～～脑补中～）

• 2.将泡好的腐竹切段

• 3.木耳洗净（多洗几次，防止有沙子），芹菜洗干净切片

• 4.配菜葱姜蒜

• 5.起锅倒油，油烧七成热，下腐竹，用油煸一下，盛出待用（锅不用洗）

• 6.用余下的油，继续倒入芹菜和木耳蒜末和青椒进行翻炒2分钟

• 7.倒入之前过油的腐竹，继续翻炒，开始加入盐等调味料，出锅前放入葱花，滴2滴醋，提提味

• 8.出锅啦