人造肉正式开售价格为国外十五分之一

（原标题：人造肉正式开售：价格为国外十五分之一）

11月25日，人造肉在某电子商务平台上正式开售，有猪肉、鸡肉等口味。其间猪肉口味每份230g价格28元，而国外价格则高达1550元/公斤，这个价格仅为国外的十五分之一。

自从人造肉概念推出以来，其相关论题就一向被人们所热议。今年以来，更有不少媒体猜测，人造肉将在两年内走上老百姓的餐桌，成为咱们的日常食材之一。

实际上，人造肉分为“植物肉”和“细胞肉”两种，现在进入消费市场的Beyond Meat、Omnipork等人造肉产品，都是以植物来历的蛋白为质料，经过物理办法改动蛋白质结构，然后模仿真肉的外观和口感的植物肉。

我国植物性食物工业联盟秘书长薛岩表明，在北美、欧洲等地，麦当劳、汉堡王品牌都推出了植物肉汉堡等产品。假如进口植物肉可以在本地建厂出产，或许规模化进入餐饮途径，未来成本会大幅下降，到达与进口牛肉差不多的价格。

在曾经，人造肉是航天员专供食物。而此前人造肉大多也是直供餐厅，一般顾客无法直接买到烹饪。在未来，或许人造肉可能会替代传统肉类，摆上寻常老百姓的餐桌。