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鱼头汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 09:33:10 阅读：8305 来源：本站原创作者：吴昕

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鲫鱼头8个	白萝卜1根相克食物
油100克	盐20克
姜1块相克食物	葱5根相克食物
花椒少许	料酒2勺

鱼头汤的做法

1.鱼头洗净，用盐和料酒腌制15分钟
2.油烧热，加入花椒煎出香味后捞出花椒，鱼头炸至两面金黄
3.留少许油，放入姜，葱头，爆香后加入水，鱼头，萝卜片
4.大火煮沸后转中火熬至汤汁雪白，萝卜片软烂后起锅，撒葱花即可

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