酸辣土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

酸辣土豆丝的做法

• 1.切好的土豆丝用清水冲洗干净上面的淀粉。

• 2.葱白切成段，泡椒切开，喜欢辣的可以加几个泡小米辣（我加了4个）再加几个青椒，切丝，搭配颜色

• 3.热锅凉油，放入花椒，慢慢煸出香味

• 4.放入葱煸香

• 5.青椒煸出虎皮，吃起来更香（我喜欢这样的做法），不喜欢的可以后面加入

• 6.放入土豆丝翻炒

• 7.放入泡椒翻炒，

• 8.调味，加入适量的盐。喜欢酸的还可以加点醋。

• 9.出锅，红的 绿的 黄的 颜色真好看，很有食欲吧！