菠菜豆腐瘦肉海米蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠菜豆腐瘦肉海米蛋花汤的做法

• 1.准备原料 豆腐一盒 菠菜一包 鸡蛋一个 猪肉沫 海米少许

• 2.豆腐切小块 鸡蛋打散放在碗中备用

• 3.菠菜洗干净切碎

• 4.水烧开

• 5.放入海米

• 6.放入瘦肉 瘦肉最好用淀粉抓一下

• 7.等一分钟左右 待水烧开 放入豆腐 轻轻搅拌

• 8.放入菠菜 搅拌

• 9.撒入事先搅拌好的鸡蛋 小火煮一会儿

• 10.倒入少量淀粉 小火慢煮几分钟

• 11.加入盐 味精 香油 即完成