孜然鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

孜然鸡翅的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡翅洗净后前面切两刀

• 3.后面切两刀，这样做腌制时好入味

• 4.鸡翅全部切好，姜蒜切末备用

• 5.鸡翅加入姜蒜、鸡精、盐、孜然、生抽、料酒抓匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

• 6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鸡翅（记得把鸡翅上的腌料去掉），小火煎至金黄色

• 7.翻另一面小火煎至金黄色，其间轮流翻面至煎熟

• 8.这时下孜然粉，翻面煎一下

• 9.翻另一面下孜然粉，再煎一下即可关火

• 10.摆盘撒上白芝麻即可食用

• 11.成品图