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自制火锅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 22:45:38 阅读：2836 来源：本站原创作者：琦琦

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

草鱼500克相克食物	蹄膀肉200克
午餐肉100克	火腿100克相克食物
黄豆芽200克相克食物	千张100克相克食物
蘑茹200克	老母鸡肉300克
盐适量	香油适量
生姜适量相克食物	葱适量相克食物
白胡椒粉适量	味精适量相克食物

自制火锅的做法

1.鲜草鱼杀后弄净，加水1500ml，两块生姜煮生白色.汤
2.鸡肉泡制上法，小火煮熟再煮20分钟。
3.把两汤倒在一起，鱼和鸡取出，加花椒、葱、盐、味精、五香粉再煮开十分钟待用
4.切段母鸡肉，鱼做它用，把千张切丝:其他切片
5.火锅中先放黄豆芽于底部
6.千张等素菜放豆芽上
7.肉类与蛋放最上面
8.把调好的汤，再次烧沸
9.倒入火锅
10.沥上香油，带炉上桌

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