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红烧鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 18:27:14 阅读：784 来源：本站原创作者：张惠妹

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

草鱼半条相克食物	香菜一把相克食物
生姜切片5片	大蒜5个相克食物
盐适量	味精适量相克食物
生抽三勺	糖适量相克食物
醋一勺相克食物	花椒少量

红烧鱼块的做法

1.将鱼切块放入盐，味精，生抽，姜丝，大蒜，糖，腌制20分钟
2.将植物油大火加热，放入鱼块大火烧8分钟不用翻动
3.待鱼两面烧金黄后，再将生抽和少许淀粉和巴县豆瓣酱调和勾芡鱼块浇均匀
4.烧两分后撒入香菜即可起锅装盘食用！
5.装盘

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