油爆基围虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

油爆基围虾的做法

• 1.基围虾减去须，去掉虾线

• 2.清洗干净。

• 3.准备好作料。

• 4.锅里放入油，放入作料爆香。

• 5.倒入虾翻炒，放入少量料酒。

• 6.将其他作料放入一个碗内，倒入锅里。

• 7.继续翻炒。

• 8.把剩下的红椒圈儿和蒜片儿放入锅内。

• 9.继续翻炒，炒熟出锅。