葱油豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

葱油豆腐皮的做法

• 1.将韭菜和辣椒切成五公分左右的段，葱切成葱花

• 2.我这的豆腐皮有丝状的，我就偷懒不用自己切了。将豆腐皮入沸水中汆一下，捞出控干水分

• 3.锅里油烧热，放葱花炝出香味，下入韭菜和辣椒翻炒（介意的亲可把葱花捞出，只用葱油）

• 4.韭菜稍有软塌放入豆腐皮

• 5.翻炒均匀，加入糖

• 6.加入蘑菇精，翻炒均匀

• 7.加入生抽上色

• 8.加盐调味

• 9.翻炒匀后在锅里烹醋，关火，翻炒均匀

• 10.上米饭吧！

• 11.成品图