香煎面条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

香煎面条的做法

• 1.准备好材料，我用的是剩下的面条，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，各种配料我没有拍照

• 2.鸡蛋打入小盆里，将黄瓜切碎，火腿肠切碎放入盆里，再放入孜然粉，盐，味达美酱油，花椒水，还要加适量的面粉搅拌均匀

• 3.将面条放入盆里再搅拌，搅拌时让面条上都有蛋液就可以了

• 4.锅里倒入适量的油，油热后关小火，再将搅好的面条倒在锅里，稍煎一会用木铲子轻轻翻一下边，如果下面蛋液硬固了，就可以晃动一下锅，让面条不至于和锅黏在一起，不粘锅就不用了

• 5.用木铲翻起来看看下面的一面是不是煎好了，煎好了就可以翻面了，两面煎至金黄就可以出锅了

• 6.用孩子喜欢的模具切出花样，放点番茄酱，摆盘就可以吃了