大蒜炒香肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大蒜炒香肠的做法

• 1.香肠温水洗净45度切片，蒜苗洗净，根部45度切，叶子2cm，蒜切末，姜切末，

• 2.干净的锅预热倒15ml色拉油，（香肠里面有油）油热后倒入香肠蒜根部轻微翻炒，放蒜子姜，辣椒，加盐味精少许酱油胡椒粉。

• 3.蒜根部熟了放入蒜苗，加30ml水滋润锅，水干起锅！