四季豆炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

四季豆炒肉片的做法

• 1.准备好需要的材料

• 2.四季豆洗干净抽丝，切斜条，大蒜剁碎，猪肉切薄片，加入适量的花生油，白酒，生粉，生抽及盐腌制10分钟

• 3.开锅，油热放入大蒜爆香

• 4.把腌制好的肉片倒入锅内，大火快速翻炒至肉片变色，关火，用盘子装起来备用

• 5.炒肉剩下的油，把四季豆倒入锅内，加一小茶勺的水，大火翻炒至四季豆断生，加入适量的盐调味

• 6.把炒好的肉片倒入锅内，放几滴生抽提鲜，翻炒均匀

• 7.装盘即可食用。