冬瓜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

冬瓜丸子汤的做法

• 1.猪肉剁碎备用

• 2.冬瓜去皮洗净切成薄片备用

• 3.肉馅放在小盆里，放入切碎的葱姜，生抽，盐，十三香，香油，少许食用油和少许清水搅拌均匀

• 4.搅拌好的肉馅

• 5.锅里加少许油，放入一个大料爆香

• 6.放入冬瓜和适量清水

• 7.水开后用小勺子放入肉丸

• 8.肉丸熟了以后，放入少许生抽，适量盐和白胡椒粉关火即可

• 9.最后淋入少许香油，撒上香菜末

• 10.成品图片