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咖喱土豆炖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 02:34:17 阅读：1894 来源：本站原创作者：金莎

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

排骨半斤相克食物	土豆1个相克食物
咖喱粉半包	植物油适量
盐适量	鸡精少许
生抽1勺	生姜3片相克食物
葱1根相克食物

咖喱土豆炖排骨的做法

1.准备所需食材
2.排骨洗净，焯水捞起沥干水份，土豆去皮洗净切成滚刀块
3.起锅热油，倒入姜片、排骨，加盐、生抽一起煸炒，至排骨都沾裹上酱汁
4.倒入适量清水大火煮沸转小火焖煮二十分钟
5.倒入切好的土豆，中小火继续焖煮十五分钟左右
6.加入咖喱粉，小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可
7.装盘，撒上胡萝卜粒和葱花，看着就有食欲了吧！

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