卤牛腩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

卤牛腩的做法

• 1.新鲜牛腩两条

• 2.锅里烧开水下牛腩煮一分钟 再倒出洗干净

• 3.准备调料

• 4.用的这种十三香

• 5.锅里加清水（没过牛腩）放入牛肉，再加入姜 辣椒 八角 香叶 料酒 十三香 生抽 盐 白糖 鸡精

• 6.大火烧开

• 7.加盖，调中火烧一个半小时

• 8.半个时候后打开翻面再煮

• 9.一个半小时后，汤汁不多了，可以关火放凉再切

• 10.要等放凉了才能切的漂亮哦！搭配一碟陈醋相当美味！