花蝴蝶馒头的做法和食材用料及健康功效

食材用料

花蝴蝶馒头的做法

• 1.准备好一份蒸熟的南瓜，我是用微波炉，高火四分钟叮熟的。绝对不含多余的水分

• 2.趁热用铲子压成南瓜泥。然后放凉到稍微有点温度时候再用。

• 3.南瓜泥中放入所有的粉状物。主料中有写过高筋粉，全麦粉，面粉，酵母粉。

• 4.然后用手团成光滑的面团，放温暖处醒发。

• 5.红面团的所有食材放大碗里拌匀，准备倒温水和面

• 6.倒进温水边倒，边搅成穗状，然后揉成面团，放温暖处发酵30分钟

• 7.两种面团都发酵完成，看蜂窝状了就可以了，再次揉匀，排气，各擀成大面片，如图中叠放在一起，用面丈压实再擀一遍

• 8.去边角，使两种面一样齐，从上往下卷起，成图中样子

• 9.用刀子切成块，看图中，我家刀子真的不好用了

• 10.将切好的面块平放，两个一块，做成一只蝴蝶，都摆好了，用筷子夹一下中间，是更粘合，更逼真

• 11.静止醒发10分钟，凉水上锅，上汽后蒸15分钟

• 12.15分钟后关火，不要着急开盖，要焖3到5分钟，开盖，立即取出馒头，放篦子上晾一下

• 13.装盘喽，孩子，大人都喜欢，而且营养更丰富呢！

• 14.来一张更美的，孩子吃的不亦乐乎，还非要带到幼儿园呢！