辣炒金针肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

辣炒金针肠的做法

• 1.猪肠切段(我买的是熟的)

• 2.金针菇洗净切段

• 3.红辣椒洗净切丝备用

• 4.葱切丝备用

• 5.蒜切片备用

• 6.香菜切段备用

• 7.上锅烧热

• 8.倒油

• 9.油热后倒入猪肠炒香

• 10.猪肠炒干点放入花椒粉

• 11.花椒粉香后倒入老抽(这道菜没有放盐老抽自己适量加)

• 12.老抽炒一下放入金针菇翻炒

• 13.金针菇至上颜色翻炒均匀

• 14.接着放入辣椒、蒜翻炒

• 15.炒香翻炒均匀

• 16.这是放入鸡精少许调味

• 17.把葱丝放入

• 18.葱翻炒均匀几下放入一半的香菜段～翻炒几下出锅

• 19.菜盛出把剩下的香菜放在上面即可

• 20.开吃哈哈