吐司鸭梨派的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭梨：化痰开窍、清心、暖肝
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

吐司鸭梨派的做法

• 1.准备所需要的食材。

• 2.梨子洗净去皮切片。

• 3.改刀切丁后放入容器里，挤入柠檬汁防止氧化变黑。

• 4.黄油放入锅里加热软化。

• 5.倒入白砂糖。

• 6.不断搅拌至变成棕黄色。

• 7.倒入鸭梨丁。

• 8.梨子充分吸收糖分后会有黄油香，变软后加入肉桂粉。

• 9.搅拌均匀，汤汁粘稠。

• 10.盛出备用。

• 11.吐司片切去4边。

• 12.用擀面杖擀成扁又结实的片。

• 13.在中间偏下的位置放上两勺梨酱。

• 14.四周涂抹蛋液。

• 15.折起来。

• 16.用筷子把3面压实。

• 17.黄油放入微波炉加热融化，加入蜂蜜搅拌均匀。

• 18.用刀划两刀防止鼓包。

• 19.涂抹黄油液。

• 20.依次涂抹完毕摆好，放入200度预热的烤箱。

• 21.烤制5分钟取出再涂抹一层蛋液。

• 22.继续烘焙至上色即可。

• 23.表面筛上糖粉，趁热食用。