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蒸槐花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 03:40:50 阅读：2423 来源：本站原创作者：张丰毅

健康功效

槐花：清肝明目、凉血止血、扩张血管

食材用料

槐花250克左右相克食物	盐适量
香油（俗称芝麻油）适量	辣椒油加蒜汁适量

蒸槐花的做法

1.把槐花摘下来把不喜欢吃的部分挑掉（个人感觉有点小叶子也没关系可以吃）
2.把槐花用水冲洗干净稍微控干水分（放带空的筐里不怎滴水为止）
3.放入适量面粉用手拌均匀，个人感觉稍微面粉多一点点，拌的干一点这样蒸出来比较散，不会成块比较好吃
4.把锅里放上箅子，然后把湿的箅帕放箅子上（箅帕打湿是为了蒸出来的食物不粘捻到箅帕上以免难清洗）然后把拌好的槐花放到箅帕上，盖上锅盖蒸30分钟左右
5.出锅盛盘或盆里，放上适量盐、香油一小汤匙，搅拌均匀，吃的时候可以根据个人口味沾辣椒油及蒜汁吃

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