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宣威火腿蔬菜菌汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 18:54:06 阅读：8514 来源：本站原创作者：汪峰

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

宣威火腿400	白萝卜半个相克食物
胡萝卜一个相克食物	豆腐少量相克食物
杏鲍菇一个	香菇少量相克食物
木耳一小把相克食物	平菇少量相克食物
葱半根相克食物	姜3片相克食物
干辣椒3个相克食物	香菜少量相克食物
盐少量	胡椒粉少量

宣威火腿蔬菜菌汤的做法

1.火腿切薄片
2.葱切段，姜切片
3.白萝卜去皮，切成3-5毫米的片
4.豆腐切片
5.胡萝卜去皮切片
6.香菇一分为四
7.杏鲍菇切片
8.木耳撕小
9.平菇撕小
10.在砂锅中放入水，烧开放入葱姜和干辣椒，火腿小火煮1-2小时
11.放入所有蔬菜接着炖30-50分钟（不要开锅盖搅拌）
12.在碗中放入少量盐，胡椒粉，香菜盛出

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