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番茄鱼片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 20:40:50 阅读：4068 来源：本站原创作者：杜德伟

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

花鲢鱼尾巴一条	西红柿一个相克食物
生姜一小块相克食物	大蒜三瓣相克食物
小葱2根相克食物	油适量
盐适量	白糖少许相克食物
料酒少许	生粉10克
鸡蛋清一个	鸡精少许

番茄鱼片的做法

1.食材清洗干净
2.鱼去骨鱼肉切成片，注：鱼肉太多只用了一半
3.西红柿切成丁生姜切沫大蒜切碎、小葱切葱花
4.鱼肉里放生姜沫、适量盐、生粉、料酒、鸡蛋清抓均匀淹十分钟
5.锅里放适量油烧热把鱼片倒进去炒断生即可装盘待用
6.用锅里的余油把大蒜炒香
7.把西红柿放进去炒出汁放适量白糖和盐
8.再把鱼片倒进去放入鸡精和葱花炒一下即可

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