油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猕猴桃：暖肝、健胃、清热
杏仁：止咳、祛痰、平喘
樱桃番茄：暖肝、富含维生素B1、富含维生素B2

食材用料

油醋汁虾仁蔬果沙拉的做法

• 1.准备去好虾线的六个虾仁（赶时间的话不用去虾线也可）。

• 2.沸水中煮到虾神卷曲，捞起放入冰水中让肉质更有弹性。

• 3.准备四个樱桃番茄，半颗黄甜椒，猕猴桃，四分之一颗洋葱，杏仁20颗。

• 4.准备50毫升的橄榄油。

• 5.用橄榄油，白醋，白兰地（看个人喜好），盐和黑胡椒粉调油醋汁。

• 6.黄椒和洋葱切丝，放入沸水中烫十几秒。

• 7.所有材料切好放入碗中，加入调好的油醋汁。