蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

蒸排骨的做法

• 1.排骨冷水浸泡一个小时后清洗干净，大蒜和姜切片，切葱花。

• 2.锅中放适量水，倒入两勺料酒，把排骨和姜片放进去煮开后再煮三分钟左右。

• 3.排骨捞出装进盘子里，放入蒜片、生抽、老抽和淀粉。

• 4.再放入浓汤宝和食用油搅拌均匀。

• 5.放入电饭煲内按煮饭程序，我家这个饭煲煮饭时间是45分钟。

• 6.到时间后把排骨端出来。

• 7.撒入葱花拌匀食用。